Cava Tous Baro Brut
Añada:
Variedad: Caba Brut
Cava Tous Baro Brut es un Brut clásico elaborado con el coupage tradicional de Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Destaca por su burbuja fina y persistente, con un perfil vibrante donde predominan las notas cítricas y los toques florales. Un cava armónico, ligero y muy refrescante, diseñado para convertir cualquier aperitivo, brindis o celebración en un momento especial.
6,50 €
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Elaboración
Elaborado a partir de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, que aportan frescura, finura y un marcado carácter afrutado. La segunda fermentación en cava y una crianza controlada garantizan una burbuja fina y persistente, así como un perfil aromático fresco y equilibrado. Todo el proceso de vinificación está orientado a obtener un cava armónico, expresivo y muy versátil, fiel a su origen.
Nota de cata
Vista
Color pálido y brillante, con tonalidades verdosas. Presenta burbujas finas, constantes y bien integradas, formando una corona elegante y persistente, propia de un cava de buena calidad.
Nariz
Aromas frescos e intensos, marcados por notas cítricas como limón y naranja, combinadas con toques florales delicados que refuerzan su personalidad afrutada.
Boca
En boca es fresco y afrutado, con una acidez moderada que aporta equilibrio y vivacidad. Final fino, limpio y refrescante, que invita a seguir bebiendo.
Momento de consumo
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Perfecto para el aperitivo, gracias a su frescura y la vivacidad de la burbuja.
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Ideal para celebraciones, brindis o momentos informales.
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Excelente en días calurosos u ocasiones especiales que requieren un cava ligero y expresivo.
Maridaje
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Platos ligeros: Marisco, pescado blanco, ensaladas frescas y entrantes suaves.
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Postres ligeros: Fruta fresca, sorbetes o repostería fina.
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Cocina mediterránea: Opciones frescas, marineras o a base de verduras.
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Temperatura de servicio: Entre 6 ºC y 8 ºC para potenciar la frescura y el aroma.
