Tous Baro Lincoln 75cl.
Añada: 2025
Variedad: Tempranillo y Syrah
El equilibrio perfecto entre frutalidad y frescura. 🍷🍓
Tous Baro Lincoln es un tinto joven alegre, expresivo y muy versátil que cautiva por su perfil accesible y directo. Despliega un bouquet seductor repleto de fruta roja fresca (fresas, frambuesas) y suaves notas florales, ofreciendo un paso por boca ágil, con taninos suaves y un final redondo y muy agradable. Es el vino tinto ideal para quienes buscan un consumo diario, fresco y fácil de disfrutar sin perder carácter.
🍕 Maridaje Ideal: El compañero perfecto para pizzas artesanales, pastas, embutidos ligeros, hamburguesas gourmet y carnes blancas a la plancha.
🧀 Aperitivos y Tapas: Excelente para acompañar tablas de quesos semicurados y tapas tradicionales.
🚚 Envío GRATIS en toda la península a partir de 98€.
⚡ Entrega rápida: Recíbelo de forma segura en tu domicilio en un plazo de 24 a 72 horas.
5,50 €
Recíbelo en 24 - 72 horas en península
Descripción
Tous Baro Lincoln es un coupage equilibrado de Tempranillo y Syrah que combina la intensidad de la fruta roja madura con la elegancia de 3 meses de crianza en roble francés. Un tinto de capa media-alta, untuoso y con sutiles notas de vainilla y cacao. Su paso por boca es amable y armónico, convirtiéndolo en el acompañante ideal para carnes a la brasa, quesos curados o cenas informales donde se busca un vino con estructura pero fácil de disfrutar.
Elaboración
Elaborado a partir de Tempranillo y Syrah, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (24–28 °C) para conseguir una buena estructura. Durante la fermentación se realizan remontados regulares para favorecer la extracción de color y taninos. El vino realiza una crianza de 3 meses en barricas de roble francés, que aporta sutiles notas de vainilla, especias y tostados sin perder su carácter frutoso. Antes de salir al mercado, reposa en botella para afinar aromas e integrar los sabores.
Nota de cata
Vista
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y limpio. Presenta una capa media-alta y una lágrima densa, que anticipa volumen y cierta untuosidad en boca.
Nariz
Aromáticamente media-alta, con protagonismo de fruta roja madura (cereza, ciruela) y fruta negra (mora, arándano). Se aprecian toques sutiles de chocolate, tostados y vainilla, provenientes de su crianza en roble francés.
Boca
Entrada suave y marcada por la fruta, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Cuerpo medio, taninos presentes pero amables y un excelente equilibrio entre fruta, especias y notas tostadas. Final armónico y persistente.
Momento de consumo
Perfecto para el aperitivo con embutidos, quesos curados y pequeñas tapas.
Ideal para comidas o cenas con carnes, arroces de montaña o platos con un toque especiado.
Excelente para una sobremesa tranquila, gracias a su buena persistencia y carácter amable.
Maridaje
Carnes rojas y blancas: Pollo asado, costillas de cordero o ternera a la brasa.
Quesos curados y semicurados: Manchego, Idiazábal o quesos de cabra madurados.
Arroces y pastas contundentes: Arroces de montaña, canelones o lasaña de carne.
Platos especiados y cocina internacional: Ideal con platos con pimienta negra, curry suave o cocina mexicana moderada en picante.
