Mas del Nen Vall Roja 75cl – Crianza
Añada: 2022
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot
Mas del Nen Vall Roja es un vino tinto de extraordinario carácter, nacido del ensamblaje perfecto de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Su doble refinamiento de 12 meses en barricas de roble y 12 meses de reposo en botella da como resultado un vino redondo, estructurado y maduro, con notas profundas de fruta negra y especias ahumadas.
- ⏳ 24 Meses de Crianza: Un vino perfectamente afinado, complejo y listo para disfrutar en tus mejores ocasiones.
- 🥩 Maridaje ideal: El rey de las carnes rojas a la brasa, asados, guisos tradicionales y quesos curados intensos.
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Elaboración
Elaborado a partir de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, una combinación que aporta complejidad, profundidad y equilibrio. Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, que le confiere estructura, notas especiadas y una capa aromática tostada sutil. Posteriormente, el vino reposa 12 meses más en botella, afinando taninos e integrando matices para conseguir un perfil más redondo y armonioso.
Nota de cata
Vista
Color rubí intenso, con tonalidades profundas y un brillo limpio, que refleja su concentración y elegancia.
Nariz
Aromas complejos y profundos, con notas de fruta negra madura, especias dulces y un fondo tostado y ligeramente ahumado procedente de la crianza en barricas.
Boca
Entrada potente y estructurada, con taninos elegantes y bien integrados. Muestra una acidez equilibrada que aporta frescura y equilibrio. Final largo, redondo y persistente, con recuerdos de especias, fruta madura y leves matices tostados.
Momento de consumo
Ideal para comidas estructuradas, especialmente con carnes rojas, guisos y platos intensos.
Perfecto para cenas especiales donde se busca un vino con profundidad y carácter.
Recomendado para sobremesas largas, donde su persistencia y complejidad brillan.
Maridaje
Carnes rojas: Especialmente a la brasa, estofados o piezas maduradas.
Quesos curados y ahumados: Idiazábal, manchego curado o quesos de vaca madurados.
Platos intensos: Asados, guisos tradicionales o arroces de montaña.
