The Wine Univers Tinto
Añada:
Variedad: Garnacha y tempranillo
The Wine Univers Tinto es un tinto joven y vibrante nacido de la combinación de Garnacha y Tempranillo. Destaca por su explosión de fruta roja fresca y notas de regaliz, con un paso por boca goloso, suave y muy equilibrado. Disponible en formato Bag in Box, es el vino ideal para disfrutar de forma práctica en barbacoas, pícnics o cenas informales, maridando a la perfección con pastas, carnes blancas y tapas mediterráneas.
14,95 €
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Elaboración
Prensado suave para obtener un mosto limpio y preservar la frescura y los aromas primarios de las variedades Garnacha y Tempranillo. La fermentación alcohólica se efectúa en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, para mantener la fruta viva y conseguir un vino joven, fresco y equilibrado.
Nota de cata
Vista
Color cereza intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante. Presenta una capa media que revela su juventud y estilo afrutado.
Nariz
Aromáticamente media-alta, con protagonismo de fruta roja fresca (fresa, frambuesa) y fruta negra joven (mora). Notas sutiles de regaliz y especias suaves aportan complejidad sin perder la frescura.
Boca
Entrada fresca y afrutada, con una acidez equilibrada y taninos suaves y agradables. Cuerpo ligero a medio, con un perfil joven y goloso. Final vibrante y persistente, dejando recuerdos de fruta roja madura.
Momento de consumo
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Perfecto para aperitivos con tapas o quesos suaves.
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Ideal para almuerzos informales: pasta, arroces o platos mediterráneos.
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Excelente para disfrutar al aire libre, en terrazas, pícnics o barbacoas ligeras.
Maridaje
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Carnes blancas y aves: Pollo, pavo, brochetas o cerdo a baja temperatura.
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Pasta y arroces: Lasaña ligera, pasta con tomate, arroces de montaña o con verduras.
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Verduras y tapas: Escalivada, pisto, patatas bravas, croquetas.
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Quesos suaves: Frescos, semicurados o cabra joven.
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Cocina ligeramente picante o especiada: Tacos suaves, cocina mexicana moderada o woks especiados.
