The Wine Univers Rosat
Anyada:
Varietat: Garnatxa
The Wine Univers Rosat és un monovarietal de Garnatxa que captiva pel seu vibrant color maduixa i la seva frescor immediata. Amb un nas dominat per la fruita vermella fresca i suaus matisos florals, ofereix un pas per boca lleuger, equilibrat i molt plaent. Presentat en format Bag in Box, és l’aliat perfecte per gaudir de la vida a l’aire lliure, maridant meravellosament amb pastes, amanides mediterrànies i plats mariners.
14,95 €
Rebeu-lo en 24 - 72 hores a la península
Elaboració
Elaborat a partir de Garnatxa, mitjançant una maceració curta i controlada que permet obtenir el seu característic color maduixa i una aromàtica floral delicada. La fermentació alcohòlica es duu a terme en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura (14–16 °C), mantenint la vivacitat aromàtica i el perfil afruitat propi del rosat jove.
Nota de tast
Vista
Color maduixa intens, brillant i net, que destaca per la seva vivacitat i atractiu visual.
Nas
Aromes d’intensitat mitjana, dominats per fruita vermella fresca (fresa, frambuesa) i notes florals suaus. Un toc lleugerament cítric aporta dimensió i frescor.
Boca
Entrada fresca i afrutada, amb una acidesa equilibrada que dona vivacitat. Cos lleuger a mig, amb textura suau i agradable. Final persistent, net i elegant, amb records de fruita vermella i un toc cítric subtil.
Moment de consum
-
Ideal com a aperitiu, gràcies a la seva frescor i perfil lleuger.
-
Perfecte per dinars lleugers o sopars informals.
-
Excel·lent per gaudir a l’aire lliure: pícnics, terrasses o platja.
Maridatge
-
Peix i marisc lleuger: Musclos, cloïsses, calamars, peix blanc a la planxa.
-
Amanides i verdures: Amanida mediterrània, escalivada, carxofes a la brasa.
-
Formatges suaus: Formatge fresc, mozzarella o cabra jove.
-
Arrossos i pastes lleugeres: Arrossos mariners, fideuà, pasta amb salses fresques o suaus.
-
Plats amb tocs cítrics:Ideal amb ceviche, tataki suau o peix marinat amb llimona.
