Moscatell Pina 75cl.
Anyada:
Varietat: Vi de licor - Moscatell 15% vol
Moscatell Pina és un vi de licor elaborat amb la varietat Moscatell d’Alexandria, seleccionada pel seu perfil intensament aromàtic i dolçor natural. Mitjançant l’aturada de la fermentació amb alcohol vínic, s’aconsegueix un vi ric, seductor i equilibrat que destaca per les seves notes de mel i flor de taronger. Amb una graduació del 15% vol, és el company perfecte per transformar qualsevol sobretaula en un moment càlid i sofisticat.
6,95 €
Rebeu-lo en 24 - 72 hores a la península
Elaboració
El Vi de Licor Moscatel s’elabora a partir de Moscatell d’Alexandria de gran qualitat, seleccionat pel seu perfil aromàtic intens i naturalment dolç. La fermentació s’ até amb l’ addició d’ alcohol vínic, preservant així una part dels seus sucres naturals i potenciant el seu caràcter dolç i seductor. Aquest procés permet obtenir un vi de licor ric, aromàtic i equilibrat, amb una personalitat marcada per la varietat i una graduació final del 15% vol, que aporta calidesa i profunditat.
Nota de tast
Vista
Color daurat intens i brillant, amb reflexos melosos que denoten concentració i dolçor natural.
Nas
Aromes molt expressius i envolupants, amb notes de flor d’azahar, mel, fruita madura (selocotó, albaricoc) i tocs cítrics dolços característics del Moscatell.
Boca
Entrada dolça, àmplia i sedosa, amb una textura lleugerament untuosa. Mostra un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa, que evita saturar i manté la frescor. Final llarg, aromàtic i persistent, amb records de mel i fruita blanca madura.
Moment de consum
-
Ideal com a vi de postres, per gaudir-lo en un moment relaxat després del menjar.
-
Perfecte per a celebracions, sobretaulades i ocasions especials, gràcies al seu caràcter dolç i aromàtic.
-
També excel·lent en tardes d’estiu, servit ben fresc, entre 6 °C i 8 °C.
Maridatge
-
Postres amb fruita: tartaletes, macedònia, pastissos lleugers, sorbets.
-
Fruits secs i dolços tradicionals: ametlles torrades, carquinyolis, panellets, coca dolça.
-
Formatges cremosos i blaus suaus: on la dolçor del vi equilibra la intensitat del formatge.
-
També perfecte per a cocteleria dolça o com a base per a combinats aromàtics.
