Moscatel Pina 75cl.
Añada:
Variedad: Vino de licor - Moscatel 15% vol
Moscatell Pina es un vino de licor elaborado con la variedad Moscatel de Alejandría, seleccionada por su perfil intensamente aromático y dulzor natural. Mediante la parada de la fermentación con alcohol vínico, se logra un vino rico, seductor y equilibrado que destaca por sus notas de miel y flor de azahar. Con una graduación del 15% vol, es el compañero perfecto para transformar cualquier sobremesa en un momento cálido y sofisticado.
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Elaboración
El Vino de Licor Moscatel se elabora a partir de Moscatel de Alejandría de gran calidad, seleccionado por su perfil aromático intenso y naturalmente dulce. La fermentación se detiene con la adición de alcohol vínico, preservando así una parte de sus azúcares naturales y potenciando su carácter dulce y seductor. Este proceso permite obtener un vino de licor rico, aromático y equilibrado, con una personalidad marcada por la variedad y una graduación final del 15% vol, que aporta calidez y profundidad.
Nota de cata
Vista
Color dorado intenso y brillante, con reflejos melosos que denotan concentración y dulzor natural.
Nariz
Aromas muy expresivos y envolventes, con notas de flor de azahar, miel, fruta madura (melocotón, albaricoque) y toques cítricos dulces característicos del Moscatel.
Boca
Entrada dulce, amplia y sedosa, con una textura ligeramente untuosa. Muestra un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, que evita saturar y mantiene la frescura. Final largo, aromático y persistente, con recuerdos de miel y fruta blanca madura.
Momento de consumo
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Ideal como vino de postre, para disfrutarlo en un momento relajado después de la comida.
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Perfecto para celebraciones, sobremesas y ocasiones especiales, gracias a su carácter dulce y aromático.
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También excelente en tardes de verano, servido bien fresco, entre 6 °C y 8 °C.
Maridaje
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Postres con fruta: tartaletas, macedonia, pasteles ligeros, sorbetes.
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Frutos secos y dulces tradicionales: almendras tostadas, carquinyolis, panellets, coca dulce.
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Quesos cremosos y azules suaves: donde el dulzor del vino equilibra la intensidad del queso.
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También perfecto para coctelería dulce o como base para combinados aromáticos.
